미리 맛보는 통일, 장으로 평화와 화합을 담다 제23차 간장포럼 '미리 맛보는 통일, 장으로 평화와 화합을 담다' |
남북한은 밥과 장, 김치를 함께 먹고 살아온 밥상공동체입니다.
항아리 속 소금물이 메주를 만나 해와 달의 교섭 속에서 발효가 되는 것은 마치 뿌리가 화합이고 줄기가 평화이고 열매가 통일이 되는 것과 같은 이치입니다.
더불어 삶으로서의 통일
문화로서의 통일
풀뿌리 교류로서의 통일
이야기를 하는 마당을 펼칩니다.
춘분 지나 봄이 들썩이는 날, 평화의 씨앗을 담아봅니다! 통일을 기원합니다! ____________
'미리 맛보는 통일, 장으로 평화와 화합을 담다'
◊ 일시 : 2023.3.18(토) 11시~15시
◊ 장소 : 거창 수승대발효마을
(경남 거창 위천면 원학길 434)
◊ 일정
11:00 개회
11:10 사전행사
・ 통일기원무 : 한지은(한국무용가)
・ 통일기원제 : 고사상, 기원문 낭독
11:40 본행사
・ 통일염원 장담기
13:00 점심
・ 남북화합 비빔밥
14:00 전통장 체험과 강연
・ 어린이 발효맛놀이(함께잇는협동조합)
・ 음식으로 북한을 보다(김양희 남북경제과 사무관)
15:00 폐회
◊ 부대행사
1. 통일장터
2. 새터민과 함께하는 북한음식 만들기 |
이번 간장포럼은 음식으로 평화와 화합, 통일을 이야기하는데 목적이 있습니다.
5월 13일 토요일 장가르기 행사가 있고 이후 남북교류사업때 기부를 할 예정입니다. 여러분의 마음을 모아주세요.
🔸물품후원 : 메주, 소금, 씨간장 후원하기
🔸일시후원 : 농협 351-1264-5272-63, 간장포럼
• 보내실 곳 경남 거창군 위천면 원학길 434
• 문의처 간장포럼 010 2573 0622
• 접수일 3월15일까지 |
감사하게도 많은 분들이 메주부터 소금, 씨간장까지 마음을 담아 보내주셨어요.
ㅡ
🎁 메주
(충북 괴산)솔뫼유기농업영농조합법인
(충남 홍성)홍주발효식품
(충남 논산)생명농원 서풍골
(강원 홍천)백이동골
⠀
🎁 소금
•(솔트힐)죽염 60kg
•(박성춘 토판천일염)토판염 20kg
•(농부와소금가마)태안자염 10kg
⠀
🎁 씨간장(묵은간장)
•(충남 태안)정낙추, 72년 된 씨간장
•(충남 논산)생명농원 서풍골, 연해주 메주를 쑤어 담은 9년 된 간장 |
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항아리 속 소금물이 메주를 만나 해와 달의 교섭 속에서 발효가 되는 것은 마치
문화로서의 통일
풀뿌리 교류로서의 통일
이야기를 하는 마당을 펼칩니다.
◊ 장소 : 거창 수승대발효마을
(경남 거창 위천면 원학길 434)
◊ 일정
11:00 개회
11:10 사전행사
・ 통일기원무 : 한지은(한국무용가)
・ 통일기원제 : 고사상, 기원문 낭독
11:40 본행사
・ 통일염원 장담기
13:00 점심
・ 남북화합 비빔밥
14:00 전통장 체험과 강연
・ 어린이 발효맛놀이(함께잇는협동조합)
・ 음식으로 북한을 보다(김양희 남북경제과 사무관)
15:00 폐회
◊ 부대행사
1. 통일장터
2. 새터민과 함께하는 북한음식 만들기
5월 13일 토요일 장가르기 행사가 있고 이후 남북교류사업때 기부를 할 예정입니다.
🔸일시후원 : 농협 351-1264-5272-63, 간장포럼
• 보내실 곳 경남 거창군 위천면 원학길 434
• 문의처 간장포럼 010 2573 0622
• 접수일 3월15일까지
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🎁 메주
(충북 괴산)솔뫼유기농업영농조합법인
(충남 홍성)홍주발효식품
(충남 논산)생명농원 서풍골
(강원 홍천)백이동골
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🎁 소금
•(솔트힐)죽염 60kg
•(박성춘 토판천일염)토판염 20kg
•(농부와소금가마)태안자염 10kg
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🎁 씨간장(묵은간장)
•(충남 태안)정낙추, 72년 된 씨간장
•(충남 논산)생명농원 서풍골, 연해주 메주를 쑤어 담은 9년 된 간장
slowfoodcenter@gmail.com
서울특별시 종로구 삼청로 22-31, 301호 070-5129-2574
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